...Tu peux déjà commencer par mesurer au multimètre, en position "test diode" la tension directe en sens passant, pour déterminer la polarité et la tension de la jonction.
Pour le germanium, c'est autour de 0.3V au lieu de 0.7V environ pour le silicium. Il doit être possible de trouver les tensions correspondantes au sélénium sur le net.
Pour les distos, le choix des diodes à expérimenter peut être très large : on peut même tester avec des diodes Schottky (valeurs de tension directe proches des germanium) voire pour s"amuser, avec des Zéners qui peuvent devenir passantes dans les deux sens, mais avec des tensions directes différentes (l'une, à 0.7V comme le silicium, l'autre selon la valeur d'écroulement, ou d'effondrement, dite habituellement "tension de Zéner", et qui démarre généralement autour de 2.7 à 3V environ). Bon amusement !