ATTENTION !!! 
Je ne veux pas jouer les oiseaux de mauvais augure, mais à tous ceux qui souhaiteraient remplacer leurs prises DIN 5 broches par des jacks TRS, quels que soient leurs diamètres, je signale (ou je rappelle) que le système de branchement interne des jacks provoque pendant quelques fractions de secondes un risque de court-circuit franc entre les broches à un instant donné lorsque la prise mâle est insérée dans le socle jusqu'à son verrouillage en fin de course !Alors, selon le dispositif qui fournit le courant (µ-proc, µ-contrôleur, AOP, ou simple transistor) d'une sortie MIDI-Out, sachez qu'il risque de ne pas y avoir les mêmes répercussions et cela pourrait même provoquer une panne grave et définitive sur ce dispositif, s'il n'est pas équipé d'une limitation interne de courant. En particulier certains µ-contrôleurs d'ancienne génération, aux sorties plus ou moins bufférisées, risquent de ne pas apprécier du tout !
...Et c'est ceux qui équipent parfois nos vieux synthés vintage, évidemment ! 
En revanche, rien n'empêche d'essayer de ne raccorder que les points 4 et 5 de la DIN sur une prise RCA (ou Cinch), qui ne présente absolument aucun risque de ce genre, à la condition absolue d'utiliser des socles femelle isolés du support (par un jeu de bagues plastiques spéciales fournies) ou bien d'utiliser un support isolant (plaque de plexi, par exemple) à la place de la façade alu du rack, si l'on utilise des RCA châssis standard, non isolées.
Le blindage d'une prise MIDI est optionnel, étant donné qu'il s'agit d'une boucle de courant, et les risques de perturbations électromagnétiques sont relativement faibles, en comparaison avec un signal audio. Au pire, sur des liaisons un peu longues, il peut y avoir des erreurs de communication et des bugs plus facilement qu'avec un câble blindé (surtout en cas de transmission de SysEx), mais en tout cas aucun risque de destruction de matériel, contrairement au jack TRS !
D'accord, je déterre un peu le sujet, mais je crois qu'il était important de savoir cela avant de se lancer dans une telle expérience...
D'ailleurs à tous ceux, et j'en connais au moins un dans ce cas 
, qui auraient des doutes, je les invite à faire une petite manip très simple :- Prendre un coupleur pour pile 9V, un support pour fusible avec quelques fusibles rapides neufs ( typiquement des F 0.1A 250V ), un jack mâle TRS et sa prise femelle stéréo châssis, et un petit bout de 15cm de fil de câblage... Et bien sûr une pile 9V, neuve de préférence !
- Souder le fil rouge du coupleur sur le Tip du jack mâle, puis le fil de câblage sur le Ring du jack mâle.
- Souder l'autre extrémité du fil de câblage sur une patte du porte fusible, et le fil noir du coupleur sur l'autre patte du porte-fusible.
- Mettre un fusible neuf dans le porte-fusible (vérifier à l’ohmmètre qu'il est OK). Mettre la pile neuve de 9v dans le coupleur.
- Vérifier qu'il y a bien 9V entre le Tip et le Ring du jack mâle au voltmètre. Tout va bien !
- Effectuer 4 ou 5 fois l'opération de branchement/débranchement du jack mâle dans son socle femelle, de préférence en agissant avec le socle femelle sur le jack mâle immobilisé par l'autre main pour ne pas débrancher accidentellement la pile.
- Mesurer à nouveau la tension entre le Tip et le Ring du jack mâle : les 9V ont disparu parce que le fusible a grillé !
On peut faire la même manip entre le Sleeve et le Ring du jack mâle TRS, avec le même résultat. Un court-circuit franc de très courte durée entre ces deux zones consécutives du jack, comme celui qui s'est produit entre le Tip et le Ring.
Quelle que soit la vitesse avec laquelle on enfiche ou on retire le jack , il y a pratiquement toujours un court-circuit provoqué par la languette du Ring dans le socle femelle et aussi par le col métallique fileté qui guide le jack, c'est juste sa durée qui change !
On pourrait seulement envisager de ne contrôler cela qu'en testant à l’ohmmètre entre le Tip et le Ring, mais ce court-circuit est souvent tellement bref qu'il n'apparaît quasiment pas à cause de l'inertie de l'affichage. Idem avec une indication sonore presque imperceptible. Seul l'état final du fusible rapide (de faible valeur quand même : la pile n'est pas capable de délivrer un fort courant, même en court-circuit !) permet de vérifier avec certitude qu'il y a bien eu un court-circuit franc dans le jack mâle.
...CQFD ! 