Le piège de L'eurorack c'est que le marché est tellement actif qu'on a envie d'acheter chaque nouveau module qui sort !!!!
Sinon pour en revenir à ta question de base. Tu peux commencer avec un truc très basique en effet, il te faudra au minimum :
un case, un VCO, un VCF, une ou deux ADSR, un ou deux LFO, un VCA
+ un truc pour contrôler (si tu as un contrôleur CV/Gate parfait sinon prévois un module MIDI to CV).
Avec ça tu as déjà un synthé de base.
Pour faire des économies, tu peux te monter assez facilement un kit Doepfer DIY dans un flight case (on en discute sur le forum). Et tu vas déjà économiser 50% sur ton case.
Voilà voilà, j'espère avoir répondu à ta question.